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2012/12/26

クリスマスランチ

103日目。

昨日クリスマスについて書いたけど、
またまたクリスマスネタ。

昨日の25日は、
家族で金山のホテルでクリスマスランチに出かけました。
ホテルの最上階のレストランの窓際でお食事。
南向きはいつもの風景と代わり映えしないので、
北向きの名古屋の街が見渡せる風景を見ながら。
 パスタランチ、グリルランチなどがある中、
やっぱり今日ならではのクリスマスランチを注文。
赤ワインも注文しました。
メルローの美味しいワインでした。
 前菜は、生ハムのバルサミコ酢添え。
うん。間違えないです。
 そして、タラバガニのスモークサーモン包み。
小さな半熟卵がのってたんだけど、
この卵何だったんだろう。。。
ウズラにしては小さいし。
でも、美味しかった。
全てのメニューの中で
一番これが美味しかった気がします。
 スープは、季節のお野菜を使ったスープ。
カリフラワーの滑らかスープ。
真ん中にはフォアグラが添えてありました。
このフォアグラ私の口にはいまいちでした。
高級食材は口に合わない様です。。。
でも、フランスで食べた
フォアグラは好きだったんだけどな。
 メインは、真鯛とホタテのグラタン風。
アスパラとほうれん草が添えてあって、
美味しかったです。
ちょっと真鯛の味が薄かったけど、
ソースと共に食べたら美味しかったです。
 こちらは、別のメイン。
おばぁちゃんが注文していました。
国産牛フィレのトリュフソース。
このソースが凄く美味しくて、
お肉も柔らかくて、お肉にすれば良かったと、
ちょっと後悔。
 デザートは、ナッツのアイスとホワイトチョコのムース。
ベリーソースの酸味とチョコの甘みの調和で
美味しく頂きました。
口直しにはコーヒーか紅茶から選べます。
このコーヒー美味しかった。

という訳で、
お昼からお腹がとってもいっぱいで、
久しぶりにフレンチを食べて、
満足。
美味しいワインにおいしい食事は、
やっぱり良いですね。

でも、なんだかクリスマスっていう感じの
メニューじゃなかった事が残念。
もう少し華やかな感じをイメージしてたから、
あれ?って感じでした。

あと、やっぱり本場フランスで食べる
フランス料理の方が美味しいし、
ちょっとしたひと工夫や遊び心があって、
一層楽しめた様な気がして、
もう一歩という感じでした。
まぁ、ここは日本なので高望みは出来ないですよね。

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